旅途中若能融入在地风味的美食，无疑为整趟行程增添了层次与温度，使这段旅程不仅赏心悦目，更回味无穷。
在武汉，我们邂逅了一家令人惊喜的在地餐馆：“夏氏砂锅”鄂式料理。这里的菜肴极具地方代表性，真是让人眼前一亮！当时我们一行17人围坐在一张大圆桌前，说不出的热闹与满足。更令人开心的是，可以一次尝遍店内多样化的拿手好菜。说句负责的话，我们点了二十多道菜，每一道都吃得干干净净，不只是响应“光盘行动”，更因为每道菜都吃得出店家的用心。
同行的小黄笑说，下次若与家人再来武汉，一定要再来“夏氏砂锅”排队！
原来，这家“夏氏砂锅”可不是一般餐厅，它是武汉最夯的网红餐馆之一！晚餐时段，平均等候时间长达90分钟。店门口路边排满了小板凳，等候的人一边吃瓜，一边喝绿豆爽，悠哉地等待叫号入座。幸运的是，在我们导游李婷的“神操作”下，仅仅等了30分钟就顺利入座；找对人，果然事半功倍！
整个武汉行，我们不时在追寻地道风味。那种认真劲儿，活脱像中国游客在吉隆坡非找蒲种的“食越添”瓦煲鸡饭那样执着！
武汉市内还有一个兼具历史底蕴与自然风光的东湖，绿意盎然，景色宜人。无论是骑单车还是搭乘中国首创的智能游艇环湖而行，都别有一番科技与悠闲交融的滋味。我们选了一家位于湖畔的“兰府”创意料理餐厅作为午餐地点。餐厅宛如一座庄园，四周绿水环绕，凉风徐来，令人心旷神怡。餐前，由专业茶艺师带来第一杯香茗，接着，一道道精致的创意料理依序登场。每一道菜都让人细细品尝、深刻体会匠心之美。
“老武汉”这个词，本身就带着故事感。相较于北上广深，武汉在国际观光的舞台上或许显得低调不炫，但偏偏因祸得福：2020年那场席卷全球的疫情，让“WUHAN”登上世界关注的焦点。当年，这座拥有1100万人口的省会城市，整整封城了76天，也是在那个时期，武汉蓄势待发，准备迎来再一次的高光时刻。
历史上，清末民初的汉口经济繁荣，是中国继上海之后的第二大国际化都市，一度被誉为“东方芝加哥”。如今，作为湖北省会、中国中部最大的城市，武汉已发展为区域政治、经济、文化、教育、交通等多重核心所在。
提到武汉，不能不提武汉大学。这座高等学府是武汉的重要象征，每到春季，樱花烂漫，是中国赏樱的首选地。如今，武汉在校大学生数量已超过百万，居世界之首。全市高等院校达82所，仅次于北京。许多知名人士都毕业于此，小米创办人雷军，便是其中之一。
又是夜幕降临，我们特选了“青禾餐厅”享用晚餐。这是一家以高端商务宴请为主打的精品餐厅，主厨坚持“唯有臻稀食材与有灵魂的料理，方能成就独一无二的品牌”。青禾以楚菜为根、粤菜为魂，巧妙融合浙江菜的精致细腻。在旅途中能造访如此讲究的餐厅，实属难得，大家举起白酒杯畅谈，品味人生，没想到在这座“老武汉”竟也藏着如此非凡的料理。
我们住宿的是位于汉口英租界的五星级百年美伦国际酒店。导游李婷介绍，这栋建筑物已有164年历史，是老武汉的重要地标。汉口英租界，曾是五国租界之一，由英国于1861年设立，总面积达1060亩，直到1927年才移交国民政府。昔日，这里汇聚了各国银行与商社，是汉口的金融与贸易中心；如今，周边的步行街依旧人气鼎盛，热闹非凡。
有天早上，我独自搭了滴滴溜达去武汉的老街，粮道街。在路边摊买了一个油饼包烧麦作早餐，朴实无华却极有烟火气，瞬间拉近了我与这座城市的距离。
特别值得一提的是，在地接“湖北峡州国际旅行社”汤余英老板的建议与协助下，我们得以入场欣赏湖北省博物馆内那一场珍贵的编钟演奏会——正是那套复刻自2400年前“曾侯乙编钟”的现场实演！为了抢到这场一票难求的演出，小汤与同事们日夜不休在线上奋战，令人感动。
“老武汉”——这个名字，既代表着历史悠久的文化传承，也象征着这座城市厚积薄发、愈显韧性的精神底蕴。登上黄鹤楼，眺望滔滔长江，仿佛遇见了千年的老朋友，心中满是感动与敬意。
原来老武汉，是这样好吃又好看！
